Этикет для леди и современный стиль

логотип

СОВЕТЫ ПО ПРАВИЛЬНОМУ ЭТИКЕТУ ЗА СТОЛОМ

стол

Несмотря на то, что обедать вне дома стало более непринужденным, по-прежнему неприемлемо разговаривать с полным ртом еды, раскачивать стол локтями или мешать другим посетителям, демонстрируя неподобающий этикет. Важно соблюдать определенные правила поведения как в официальных заведениях, так и в ресторанах быстрого питания.

Манеры за столом важны как в профессиональной, так и в социальной ситуации, поэтому полезно знать некоторые основы. Могут быть небольшие отличия, в зависимости от вашего региона и того, что является приемлемым на местном уровне, поэтому, если вы находитесь на званом обеде , обратите внимание на хозяина или хозяйку и примите подсказки от них.

Независимо от того, научил ли вас кто-нибудь столовому этикету или вы забыли, что вы узнали, вот несколько советов, которые покажут, что вы знаете, как вести себя за столом. Использование правильного этикета за столом также поможет вам социально и профессионально в ресторане или в чьем-то доме.

Перед ужином

Если вас приглашают поужинать с кем-то, всегда полезно ответить, даже если RSVP не запрашивается. Это помогает с планированием. Не спрашивайте, можете ли вы привести дополнительных гостей, если приглашение не внесло предложение. Однако, если вашу семью пригласили в чей-то дом на ужин, можно спросить, включены ли ваши дети. Если они есть, убедитесь, что ваши дети знают хорошие манеры, прежде чем они пойдут.

Подарок

Когда вы обедаете в доме друга, это хорошая идея, чтобы принести подарок хозяину или хозяйке. Не ожидайте, что ваш подарок будет использоваться во время еды. У большинства званых обедов есть тщательно спланированные пункты меню, и ваш подарок может не сочетаться с едой.

Начиная

Некоторые званые вечеринки носят формальный характер и имеют карточки, на которых хозяин или хозяйка хотят, чтобы вы сидели. Если нет, спросите, есть ли предпочтения для сидения. Подождите, пока хозяин не сядет перед вами. В некоторых культурах будет сказано благословение. Даже если вы не следуете молитвенным убеждениям, проявляйте уважение и молчите. Если хозяин предлагает тост, поднимите свой стакан. Не нужно «чекать» чужой стакан.

салфетка

Как только вы сядете, обратитесь к хозяину или хозяйке и поинтересуйтесь, когда начинать. Как только хозяин раскладывает свою салфетку, вы должны снять салфетку со стола или тарелки и поставить ее на колени. Если вы обедаете вне дома, вы должны немедленно положить салфетку на колени.

Держите салфетку на коленях, пока вы не закончите есть. Если вам нужно встать в любое время во время еды и планировать вернуться, поместите салфетку с обеих сторон вашей тарелки. Когда вы закончите, положите салфетку на стол слева от тарелки.

Когда есть

Если вы едите вне дома, вы должны подождать, пока все члены вашей группы не будут обслужены, прежде чем поднять вилку. На частном ужине наблюдайте за хозяином или хозяйкой и поднимите вилку, когда он или она это сделает. Однако, если вы находитесь в буфете, вы можете начать, когда за вашим столом сидят другие.

столовое серебро

Одной из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются посетители, является то, какую посуду использовать для каждого блюда. Типичное эмпирическое правило — начинать с посуды, которая находится дальше всего от вашей тарелки, и продвигаться к центру места, где вы находитесь. Если вы видите, что хозяин или хозяйка делают что-то другое, вы можете последовать его примеру. Важно оставаться незаметным, насколько это возможно.

питание

Для ужинов, где еда подается на стол, блюда следует передавать против часовой стрелки. Никогда не тянуться через стол ни за что. Вместо этого попросите передать приправы от человека, ближайшего к предмету. Соль и перец должны быть переданы вместе. Всегда используйте сервировочную посуду, а не свою, чтобы поднять еду из сервировочного блюда.

принимать пищу

Настольные манеры были разработаны, чтобы не давать людям кусать пищу, как животных, поэтому изучите их, прежде чем есть с другими. Одна из самых важных вещей, о которых следует помнить, это то, что вы никогда не должны привлекать к себе внимание, грубо нарушая правила, установленные обществом.

Вот некоторые основные правила этикета, которым вы должны следовать:

  • Выключите свой мобильный телефон, прежде чем сесть. Грубо говорить по телефону или по тексту, находясь в компании других.
  • Никогда не говорите, когда у вас есть еда во рту. Это просто брутто. Даже если кто-то задает вам вопрос, подождите, пока вы не проглотите, прежде чем отвечать.
  • Попробуйте пищу, прежде чем добавлять соль, перец или другие приправы. В противном случае это может быть оскорбительно для хозяина или хозяйки. Если вы обедаете с потенциальным работодателем, этот человек может воспринимать вас как человека, который действует, не зная фактов.
  • Не разрезайте всю еду, прежде чем начать есть. Разрежьте один или два укуса за раз.
  • Никогда не дуйте на еду. Если он горячий, подождите несколько минут, чтобы он остыл. Забери свой суп от себя.
  • Некоторые продукты предназначены для употребления пальцами . Следуйте указаниям хозяина или хозяйки.
  • Если вы пьете из стакана со стеблем, держите его за стебель.
  • Разбейте свой хлеб на кусочки размером с укус и смажьте маслом только один укус за раз.
  • Попробуйте хотя бы один или два укуса всего на тарелке, если у вас нет аллергии на это.
  • Хвалите хозяйку, если вам нравится еда, но не высказывайте свое мнение, если вам не нравится.
  • Используйте свою посуду для еды, а не для жестов.
  • Держи локти подальше от стола. Положите руку, которую вы не используете, на колени.
  • Ешьте медленно и делайте темп самостоятельно, чтобы закончить в то же приблизительное время, что и хозяин или хозяйка.
  • Старайтесь не рыгать и не издавать другие грубые звуки за столом.
  • Если вы пролили что-то в ресторане, подайте сигнал на один из серверов, чтобы помочь. Если вы пролили что-то на частном ужине в чьем-то доме, возьмите это и промокните разлив. Предложите, чтобы это профессионально убрано в случае необходимости.
  • Когда вы закончите есть, оставьте свою посуду на тарелке или в миске.
  • Никогда не используйте зубочистку или зубную нить за столом.
  • Вы можете повторно применить свою помаду, но не освежайте остальную часть своей косметики за столом. 

После еды

После того как вы закончите есть, частично сложите салфетку и поместите ее слева от тарелки. Подождите, пока хозяин или хозяйка не дадут сигнал о том, что еда окончена, вы можете встать. После еды не ешьте и не бегайте. Если после обеда ничего не запланировано, постоите около часа, прежде чем попрощаться с хозяином и поблагодарить его или ее за ужин. Если мероприятие неформальное, вы можете предложить помочь в уборке.